Le projet demandait de remplacer le mobilier sur mesure existant, de retirer l’évier et la hotte, puis de revoir l’organisation complète de la cuisine. Il fallait aussi conserver certains éléments en place, dont la céramique existante et le foyer.
Le défi était de créer une cuisine plus fluide et lumineuse sans repartir de zéro. Les raccords de plancher, les sorties d’air, les tuyaux, l’escalier et les rangements devaient être coordonnés avec précision.